根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将我局开展本市食品安全监督抽检相关信息公布如下：
本次监督抽检信息涉及7大类食品，包括：餐饮食品、炒货食品及坚果制品、豆制品、水产制品、水果制品、速冻食品、调味品等。抽检样品共计774批次，其中合格768批次、不合格6批次。不合格样品为餐饮食品2批次〔不合格项目：山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、大肠菌群〕、炒货食品及坚果制品2批次〔不合格项目：过氧化值（以脂肪计）、酸价（以脂肪计）〕、豆制品1批次（不合格项目：铝的残留量）、速冻食品1批次〔不合格项目：过氧化值（以脂肪计）〕，样品信息详见附件。
对上述抽检中发现的不合格产品，我局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。
附件：
餐饮食品监督抽检信息（不合格）.xls
调味品监督抽检信息（合格）.xls
豆制品监督抽检信息（合格）.xls
餐饮食品监督抽检信息（合格）.xls
速冻食品监督抽检信息（不合格）.xls
水产制品监督抽检信息（合格）.xls
豆制品监督抽检信息（不合格）.xls
炒货食品及坚果制品监督抽检信息（合格）.xls
炒货食品及坚果制品监督抽检信息（不合格）.xls
水果制品监督抽检信息（合格）.xls
速冻食品监督抽检信息（合格）.xls
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