——上海市食品化妆品质量安全管理协会举办《HACCP食品安全体系认证标准》培训班
新疆喀什地区叶城县素有“中国核桃之乡”的美誉,该地盛产核桃。上海市作为叶城县的对口支援城市,正在积极帮助推进“叶城核桃”区域公共品牌建设项目。为此,上海市食品化妆品质量安全管理协会积极参与该项目,帮助部分核桃产业龙头企业开展农业标准化生产,指导企业建立健全质量管控体系。
1月5日,上海市食品化妆品质量安全管理协会,在新疆喀什地区叶城县,开展《HACCP食品安全体系认证标准》培训。协会安排有着丰富食品安全管理体系审核经验的资深老师主讲。分别对“HACCP管理体系”和“食品生产通用卫生规范”两部分内容进行详解,并且考虑到学员均来自新疆少数民族,可能存在语言障碍,老师尽可能地使用简单的语言,图形与文字相结合,使培训内容通俗易懂,帮助学员更好地理解和掌握管理体系要求。
本次培训来自新疆叶城县农业局、核桃产业龙头企业代表等共计110人参加。
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