2020年2月18日下午，市局疫情防控领导小组常务副组长、副局长许瑾采用“四不两直”的方式，前往上海花冠营养乳品有限公司、上海首源生物技术有限公司等特殊食品生产企业进行检查，指导企业严格落实相关场所、设施、人员的疫情防控和保障食品安全工作。
在上海花冠营养乳品有限公司检查中，许瑾向企业负责人详细了解企业复工复产人员到岗、原辅料储备、生产质量控制、产品销售情况，以及疫情防控物资准备、职工返沪和居家隔离情况等，要求企业按照疫情防控工作相关要求抓好落实，并关心好企业员工生活；要克服到岗人员不足等困难，合理安排生产计划，运用现代化管理手段提升效能，稳定生产、保障供应，满足消费者需求；要严格生产管理和质量控制，确保婴幼儿配方乳粉产品质量安全。当了解到企业因实验室上岗人员紧缺，导致出厂检验周期长、影响市场供应时，许瑾副局长随即联系协调其他检测机构，帮助企业解决燃眉之急。
在上海首源生物技术有限公司检查中，许瑾详细了解企业人员返沪复工、在岗工作人员防疫防护、生产管理和产品销售情况等，要求企业严格做好疫情防控工作，同时稳定生产，加强产品质量管理；要求企业落实主体责任，做好保健食品信息追溯管理等工作，指导企业采取措施，约束保健食品经销商不得虚假宣传或者涉及疾病预防、治疗功能。
市局特殊食品监管处负责人和相关人员参加检查。
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