为了进一步贯彻落实国家卫生健康委、农业农村部、市场监管总局联合发布的《关于食品安全标准评价工作方案的通知》要求。上海市食品化妆品质量安全管理协会,在上海市卫生健康委员会的指导下,于12月24日举办了《食品安全国家标准 饮料》和《食品安全国家标准 饮料生产卫生规范》线上宣贯座谈会,由浙江省疾病预防控制中心营养与食品安全所主任医师,孙亮主讲及为企业解答疑问。
本次线上宣贯座谈会,主要内容有:一、孙亮老师介绍《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2015)及《食品安全国家标准 饮料生产卫生规范》(GB 12695-2016)标准制定的背景,以及近年来要关注的重点;二、专家在线解答企业在《标准》执行中遇到的问题和困难;三、企业在线填写《食品安全国家标准跟踪评价问卷调查表》。
通过线上和线下的老师解读、专家答疑及问卷调查等方式,使广大食品企业的听课者,对《食品安全国家标准 饮料及其生产卫生规范》有了新的认识和进一步的理解。为跟踪评价、科学完善食品安全标准的工作,起到了积极的推进作用。
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