为了进一步贯彻落实国家卫生健康委、农村农业部、市场监管总局，联合发布的《关于食品安全标准评价工作方案的通知》要求。上海市食品化妆品质量安全管理协会，在上海市卫生健康委员会的指导下，于3月2日举办了“油脂类”食品安全国家标准线上宣贯座谈会。由第一届食品安全国家标准审评委员会委员、负责食用植物油等5项食品安全国家标准修订工作、上海市疾病预防控制中心食品安全科刘弘老师主讲并为企业解答疑问。
本次线上宣贯座谈会，刘弘老师在《食品安全法》的框架内，主要介绍了以下内容：一、食品安全国家标准概述；二、食品安全标准跟踪追踪；三、食用油脂食品安全国家标准等。来自本市、长三角、广东、河北、广西、宁夏、江西等全国22个省市自治区的监管人员、卫生部门和企业共在线316人聆听了刘弘老师对标准的宣贯，并在线解答了企业在《标准》执行中遇到的问题和困难。使广大听课者，对“油脂类”食品安全国家标准，有了新的认识和进一步的理解。为跟踪评价、科学完善食品安全标准的工作，起到了积极的推进作用。
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