为了进一步提升本市食品生产企业食品安全智能化追溯体系建设水平，协助企业切实履行食品安全主体责任。上海市食品化妆品质量安全管理协会于4月26日，参加了由上海市食品化妆品质量安全管理协会组织召开的2021年课题项目研讨会。上海市食品化妆品质量安全管理协会食品生产安全监督管理处，浦东、嘉定、闵行、松江、奉贤等5个区县的市场监督管理局代表，和相关软件公司以及我协会代表共同出席了本次会议。
会议围绕“上海市食品生产过程智能化追溯”和“食品生产企业物料平衡审计检查制度研究”两项课题的2021年总体工作方向进行了交流研讨。会上，与会代表积极发言，充分总结了历年来在食品生产过程智能化追溯和物料平衡审查方面的工作经验，对现场评估、现场核查中发现的突出问题进行梳理。通过此次会议，明确了本年度课题项目的工作重点、工作思路及工作方向。
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