协会在奉贤区食品安全监管工作会议上开展公益讲座

发布时间：2021-04-29 11:34 浏览：1112

4月28日，上海市食品化妆品质量安全管理协会应邀出席由奉贤区市场监督管理局主办的2021年度奉贤区食品生产企业食品安全监管工作会议，来自奉贤区的9名大队监管人员及150名企业代表参加了本次会议。

在听取奉贤局关于本区食品生产企业基本情况和2021年监管重点工作安排的报告后，协会评价中心主任李自芳老师作了题为《上海市食品生产企业供应商食品安全检查评价实施指南解读与分析》的公益讲座，阐述了不同规模的食品生产企业在供方评价工作中的不同工作重点，并分别就《实施指南》的框架结构、基本要求、评价体系、评价方法、计划制定、保障措施、结果处置等七个方面进行了全方位讲解。与此同时，为便于企业理解，还详细介绍了一个包含危害分析工作单、生产型供应商食品安全现场检查评定表、年度评价计划三个参考文件的完整操作示例。

会议最后，李老师集中解答了企业代表提出的问题，特别是对中小微企业如何有效开展供方评价工作，提出多项切实可行的指导意见和建议，受到与会代表的一致好评。

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