协会开展“智能化追溯系统建设企业经验分享”线上公益直播

发布时间：2021-06-11 09:00 浏览：790

为了更好地推进食品生产过程智能化追溯体系建设，推动企业从原料到成品，建立全环节的追溯信息数据链，实现食品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控。协会于6月10日开展了“智能化追溯系统建设企业经验分享”网上直播学习交流活动，为企业互相学习交流提供良好契机，有140余家食品生产经营企业的160余位代表参与了本次直播交流活动。

妙可蓝多食品科技股份有限公司的质量总监贾彤老师作为企业代表，在会上分享了本企业在建立及应用食品追溯管理系统的经验。对追溯系统的建立、功能、管理、应用等各方面分别作了介绍，并重点分享了妙可蓝多在智能追溯系统的构建与应用中积累的优化管理、人员备份、培训机制等先进经验，深受与会企业代表的好评。

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