为贯彻落实党中央、国务院和上海市委、市政府对食品安全工作的总体部署，进一步推动食品生产企业从原料到成品建立全环节的追溯信息数据链，实现食品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控。协会于7月12日举办了“食品生产企业智能化追溯体系建设”现场培训班，分别邀请了监管部门及企业代表，在宣贯追溯相关政策法规的同时，进一步分享企业智能化追溯建设及应用经验。本市一百多家食品生产企业的130余位企业代表出席并参与了本次培训交流活动。
会上，上海市食品化妆品质量安全管理协会食品生产处刘垣升副处长对包括《上海市食品化妆品质量安全管理协会关于推进食品生产过程智能化追溯体系建设的指导意见》在内的多项政策文件内容进行了详细解读，从强化“企业信息化管理思维”的角度分析了智能化追溯体系的内涵，使企业能够进一步了解食品安全信息追溯体系建设的目地和意义。
上海大昌行食品工业有限公司李静霖总经理在会上作了“携手聚力 共创共赢”的企业经验交流报告，分别介绍了大昌行“可视化追溯系统”，“轻量级微信端应用”等追溯系统特色应用，并分享了企业依托智能化追溯来开展私域流量生态建设，实现全数字化营销驱动的先进理念，深受与会代表的好评。
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