欧盟官方公报2021年6月2日,欧盟委员会发布实施条例(EU) 2021/882,批准干黄粉虫幼虫(dried Tenebrio molitor larva)作为新型食品原料使用,具体使用规定如下表。同时还规定了该种新型食品原料的质量标准。该条例自公报发布第20日起生效。
食品类别 |
最大使用限量(g/100g) |
其他要求 |
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蛋白质产品 |
10 |
1.新食品原料在食品标签上的名称应为“干黄粉虫幼虫”。2.含该种新成分的食品应在紧邻成分表处声明成分可能引起消费者过敏反应。 |
饼干 |
10 |
|
豆类菜肴 |
10 |
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面食类食品 |
10 |
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