由上海市食品化妆品质量安全管理协会食品生产安全监督管理处主持,上海市食品化妆品质量安全管理协会合作承担的科研项目:《食品生产企业物料平衡检查制度研究》(项目编号:20210121),于2021年11月10日,在神旺大酒店召开专家验收会。
与会专家听取了项目组的汇报,审阅了项目组提供的验收材料:《上海市食品生产企业物料平衡检查工作研究报告》,经充分讨论,一致认为该项目已完成预定的任务,达到了规定的考核指标,项目首次把物料平衡检查方式引入到普通食品生产的监管中,为构建适合上海超大型国际化都市食品生产监管体系提供有益尝试。同意该项目通过验收,课题正式结题。
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