加拿大修订甜味剂清单

发布时间：2022-02-16 08:40 浏览：1028

近期，加拿大发布NOM/ADM-0169号通告，修订甜味剂清单，允许在食品中使用来自解脂耶氏酵母 VRM 的甜菊糖苷，具体修订内容见下表：

品名	允许食品范围	最大允许使用水平
甜菊糖苷：解脂耶氏酵母VRM	早餐麦片；用于休闲食品的糖果釉；坚果酱；花生酱；用于零食的甜味调味料或涂层混合物；非标准化巧克力糖果；非标准化巧克力味糖果涂层；非标准化的水果酱；非标准化的果泥；非标准化沙拉酱；不规范的酱汁；非标准糖浆	0.035%（按甜菊醇当量计算
	桌面甜味剂	良好生产规范
	非标准化饮料浓缩物；非标准化饮料；非标准化饮料混合物	饮料中的0.02%（以甜菊醇当量计算）
	烘焙混合料；填充混合物；馅料；打顶混合物；浇头；非标准化烘焙产品；非标准化甜点组合；非标准化甜点；酸奶	消费产品中的0.035%（以甜菊醇当量计算）
	口气清新产品；口香糖	0.35%（按甜菊醇当量计算）
	给味道命名）牛奶；（命名风味）部分脱脂牛奶；（命名风味）添加了乳固体的部分脱脂牛奶；（命名风味）脱脂牛奶；（命名风味）添加了乳固体的脱脂牛奶	0.02%（按甜菊醇当量计算）

文章来源：进出口食品安全局