蜂产品新规出台：蜂蜜不得添加任何其他物质

发布时间：2022-05-17 03:02 浏览：395

记者4月29日从市场监管总局获悉，新修订的蜂产品生产许可审查细则近日发布并实施，蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉不得添加任何其他物质，以蜂蜜为原料生产的蜂产品制品不得添加淀粉糖、糖浆、食糖。

据介绍，这一细则重点治理蜂产品掺假掺杂违法问题，对蜂产品严格产品配方管理，切实保障蜂产品质量安全，促进蜂产品产业高质量发展。

细则要求，企业如实记录蜂产品制品中蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉或其混合物的名称、数量、占比等信息，实现产品有效追溯。蜂产品制品中蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉或其混合物在成品中含量要大于50％。

细则明确，蜂产品名称必须反映产品真实属性，不得虚假标注；蜂产品制品应当在产品标签主展示面上醒目标示“蜂产品制品”，字号不得小于同一展示面板其他文字，不得使用“蜂蜜”“蜂蜜膏”“蜂蜜宝”等名称；蜂产品制品配料表中应当如实标明蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉或其混合物的添加量或在成品中的含量。