为构建长三角地区预制菜质量安全监管规范体系、高标准引领高品质预制菜发展, 2022年5月31日,上海市、江苏省、浙江省、安徽省市场监管部门组织相关专家召开长三角预制菜项目务虚会。协会专家及协会秘书处参加了本次会议。
近年来,全国预制菜相关产业进入高速增长阶段。与高速扩大的市场需求与市场规模相比,预制菜产业还缺乏专门的许可审查细则、加工规范及行业标准。本次会议的召开,目的是了解长三角预制菜监管相关情况,加快长三角地区预制菜食品相关法律法规和团体标准的制定,形成具有长三角特色的预制菜产业标准体系,推进预制菜产业标准化、规模化发展。
上海市食品化妆品质量安全管理协会食品生产安全监督管理处副处长陈向荣主持会议并提议,三省一市接下来组织力量开展行业调研,尽快制定长三角地区预制菜标准、审查细则,高质量推动长三角地区预制菜行业健康发展。
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