为强化上海地区预制菜食品安全监管、保障市民饮食安全，2022年6月29日，协会在上海市市场监管局指导下，组织召开上海市预制菜生产行业发展及监管对策研究课题启动会。市局食品生产安全监督管理处相关领导、部分区局食品生产监管人员、协会专家及协会秘书处参加了本次会议。
本次会议的召开，目的是了解上海市预制菜生产、检验、包装、储运、品质保障等相关情况，调查上海预制菜生产行业的现状，查找分析行业共性问题及其成因，并研究解决监管对策，从而促进预制菜生产行业健康有序发展。
上海市食品化妆品质量安全管理协会食品生产安全监督管理处副处长陈向荣出席会议并指出，预制菜相关产业发展迅速、包罗万象，监管的工作就是要把生产领域尚不明确、不清楚的地方予以明确和规范，保障食品安全。
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