2022年浦东新区“食品安全风险管理与社会共治” 线上系列公益培训圆满结束

2022年9月13日至9月22日期间，为促进食品生产行业健康有序发展，结合上海市食品化妆品质量安全管理协会食品安全宣传周活动的要求，上海市浦东新区食品药品安全委员会办公室、上海市浦东新区市场监督管理局举办了“食品安全风险管理与社会共治”系列公益培训。该系列培训由上海市食品化妆品质量安全管理协会承办，通过“第三方专业平台”线上直播，一共6场，实际访问次数达到18007人次：

第一场：9月13日，《食品安全风险评估(韭菜豆芽梭子蟹淡水鱼等食用农产品)》。由原上海市疾病预防控制中心副主任、担任中华预防医学会环境卫生委员会常务理事、上海市预防医学会常务理事、中国卫生监督协会专家咨询委员会委员、中国卫生监督协会理事会第一届理事、中国卫生监督协会环境卫生与健康专业委员会等常务委员、中国卫生监督协会团体标准委员会环境与健康标委会副主任委员、上海市卫生监督标准化技术委员会副主任、上海市学校卫生保健协会副主任——郭常义老师授课。

第二场：9月15日，《食物中毒及预防》。由上海市疾病预防控制中心食品安全科科主任（主任医师），从事食品安全工作20余年、第一届食品安全国家标准审评委员会委员、中华预防医学会旅行卫生专业委员会委员、上海市卫生系列高级专业技术职务任职资格评审委员会成员、上海市预防医学会食品卫生专业委员会副主任委员、上海市预防医学会食品卫生微生态专业委员会委员、第一届上海市食品安全地方标准审评委员会委员、第一届上海市食品安全风险评估专家委员会委员、上海市食品生产监督所专家委员会委员、负责食用植物油等5项食品安全国家标准修订工作——刘弘老师授课。

第三场：9月16日，《创建上海市食品安全社会共治示范街道镇培训纲要》。由上海市食品化妆品质量安全管理协会食品安全协调处副处长、二级调研员、医学学士、公共管理硕士、食品卫生主管医师、从事食品安全监管工作20余年，2011年以来主要承担上海市食品药品安全委员会办公室相关日常工作，参与重要政策文件起草工作，组织协调上海市创建国家食品安全示范城市等工作，连续多年组织起草《上海市食品安全状况报告》年度白皮书，参与多起重大食品安全舆情事件处置工作——魏红勇老师授课。   

第四场：9月19日，《解读<上海市食品安全信息追溯管理办法>(含2021年版品种目录)》。由上海市食品化妆品质量安全管理协会食品生产监管处主任科员，曾先后就职黄浦区质量技术监督局、上海市质量技术监督局，上海市食药监局，长期从事食品安全监管和监督抽检工作，先后参与过国家食品药品监管总局食品生产经营日常监督检查、飞行检查、风险分级监管等办法以及本市食品生产监管、分级、从业人员培训等各项食品监管规范文件的起草和制定——党凯老师授课。

第五场：9月20日，《食品抽检监测工作解析》。由教授级高工、原上海市市场局食品生产监管处和食品安全抽检处处长（二级巡视员），长期从事食品安全监测与管理工作，第一、二届食品安全国家标准审评委员会委员，多次参加国标、地标、行标制修订和审定工作，承担主持多项科研攻关项目和国际比对项目，并获全国质量监督工作先进个人称号——巢强国老师授课。

第六场：9月22日,《食品生产过程中的风险控制》。由巢强国老师授课。  

参加培训的学员表示，本次系列公益培训令人受益匪浅。授课老师都是食品安全风险管理方面的专家和实践者，他们的授课理论联系实际，精彩纷呈，有助于广大食品生产企业和监管人员全面了解食品安全风险管理的理论与实践，促使企业落实食品安全主体责任、关注自身发展，为全面推动食品生产行业高质量发展打下坚实基础。