为进一步加强食品生产企业食品安全追溯体系建设，响应市局关于食品安全追溯体系建设的整体部署，并督促食品生产企业规范原料采购、生产过程以及成品入库每个环节的食品安全管理责任，协会受崇明区市场监督管理局委托，顺利完成2022年崇明区食品生产企业生产过程智能化追溯评价和食品生产过程物料平衡企业评估项目。
2022年12月1日-2日，气温骤降，协会派出多个专家组，冒着严寒，对崇明辖区范围内多家食品生产企业开展食品生产过程智能化追溯评价工作，和食品生产过程物料平衡评估工作。为保证评价工作的客观、公正，专家组依据《上海市食品化妆品质量安全管理协会关于推进食品生产过程智能化追溯体系建设的指导意见》及《食品生产领域物料平衡检查工作指南》等文件精神，对参评企业进行综合、科学的评价。为相关单位的后续监管工作提供数据支撑，全面推进食品生产企业主体责任的落实落地。
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