上海市食品化妆品质量安全管理协会关于印发《上海市餐饮企业落实食品安全主体责任工作指引》的通知

发布时间：2023-03-13 10:34 浏览：378

各区市场监管局，临港新片区市场监管局，市局执法总队：

为进一步细化落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，指导餐饮企业落实食品安全主体责任，规范食品安全管理人员行为，保障餐饮环节食品安全，市局制定《上海市餐饮企业落实食品安全主体责任工作指引》，现印发给你们，请结合辖区实际，指导餐饮企业参照执行。