为强化上海地区食品生产安全监管、保障市民饮食安全，加强食品(含食品添加剂)生产企业食品安全追溯体系建设，2023年5月9日，上海市食品化妆品质量安全管理协会食品生产安全监督管理处组织召开《2023年食品生产过程智能化追溯评价》项目启动会议，部分区局食品生产监管人员、上海市食品化妆品质量安全管理协会参加了本次会议。
上海市食品化妆品质量安全管理协会食品生产安全监督管理处副处长刘垣升指出，食品生产全过程智能化追溯是食品生产企业依托物联网信息技术，利用终端设备扫码方式，形成覆盖生产全过程的追溯信息数据链，确保食品顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控。近年来，加强数字政府建设，推进治理数字化转型已成为政府治理的改革重方向。食品生产企业智能化追溯建设正是治理数字化和产业数字化有机融合的一次有力探索。希望通过本次企业生产过程智能化追溯建设评估，进一步推进本市食品生产企业建立健全生产过程智能化追溯体系建设，帮助和推动本市食品生产企业严格记录食品生产过程信息，提升企业现代化管理水平。也希望参加追溯评价的各方要做好做足前期准备工作，以客观、公正、科学、严谨的态度参与工作。
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