根据《市场监管总局关于开展肉制品质量安全提升行动的指导意见》（国市监食生发〔2021〕5号）、《上海市食品化妆品质量安全管理协会关于上海市肉制品质量安全提升行动方案》（沪市监食生〔2021〕162号）和《上海市食品化妆品质量安全管理协会关于2023年上海市食品生产安全监管工作要点》的通知（沪市监食生〔2023〕39号），2023年7月5日，市局食品生产处组织召开《2023年上海市肉制品生产企业体系评估》项目启动会，金山、宝山、松江、闵行、普陀、奉贤、青浦等区市场监管局食品生产科负责人及上海市食品化妆品质量安全管理协会、相关行业专家参加此次会议。
会上，就《上海市肉制品生产企业体系评估实施方案》、《2023年上海市肉制品生产企业体系评估要点表》进行了讨论，并对2023年的上海市肉制品生产企业体系评估工作提出要求，以进一步加强对肉制品生产企业食品安全管理和产品质量控制，提升食品安全保障水平。
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