根据《关于寄发第二届食品安全国家标准审评委员会生产 经营规范专业委员会第九次会议纪要的函》(食标秘办发 (2023)38号)的有关要求,为推进《食品安全国家标准 复合调味料生产卫生规范》制定起草工作,重庆市食品药品检验检测研究院、国家市场监管重点实验室(调味品监管技术)于2023年8月8日上午,组织召开《食品安全国家标准复合调味料生产卫生规范》专家研讨会。上海市食品化妆品质量安全管理协会作为补充起草协作单位之一,受邀组织上海市调味料食品生产企业参加此次会议。
会上,标准起草组、行业专家及企业代表就复合调味料市场情况及生产加工品种类型;复合调味料及水产调味品原料特点及控制措施进行了讨论。
上海市食品化妆品质量安全管理协会首席专家巢强国教授和上海味好美食品有限公司、上海太太乐食品有限公司、联合利华(中国)投资有限公司代表在会上进行了发言。
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