为全面推进本市食品生产企业建立健全生产过程智能化追溯体系建设，帮助上海市食品生产企业严格记录食品生产过程信息，提升企业现代化管理水平。2023年8月25日，由上海市食品化妆品质量安全管理协会主办，上海市食品化妆品质量安全管理协会承办的第六场系列公益培训——《食品生产企业智能化追溯体系建设》以直播方式开展。分别由技术公司和生产企业代表与大家分享智能化追溯在食品生产企业中的运用。帮助企业真正实现原料来源可查、产品去向可追的目标，提高工作效率，赋能企业高质量发展。实现食品安全质量顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控。
1077名行业人员通过线上的方式参加了本次培训。
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