近期，在上海市食品化妆品质量安全管理协会指导下，由上海市食品化妆品质量安全管理协会牵头，联合金山区市场监督管理局、松江区市场监督管理局、青浦区市场监督管理局，分别申报的《食品安全地方标准中央厨房卫生规范》（DB 31/2008-2012）和《食品安全地方标准餐饮服务团体膳食外卖卫生规范》（DB 31 /2009-2012）标准修订，已通过上海市食品安全地方标准审评委员会主任会议。同时，协会还参与由上海市疾病预防控制中心牵头的《食品安全地方标准 食用干制肉皮》（DB 31/2020-2013）标准修订工作。
协会将不断加强标准的规范性、科学性和合理性。促进产业的可持续、高质量，维护市民的满意度、安全感。通过标准修订，督促企业树立食品安全“第一责任人”意识，切实提升中央厨房和餐饮团膳外卖行业的整体水平，筑牢食品安全风险底线。
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