2023年8月，上海市食品药品安全委员会印发《上海市推进食品安全信息追溯工作行动方案（2023-2025）》，明确指出2024年将实现本市生产的预包装食品追溯二维码赋码率100%。2024年2月，上海市食品化妆品质量安全管理协会印发《上海市食品生产企业预包装食品追溯二维码赋码工作指引》（以下简称“工作指引”），进一步推动本市食品生产领域食品安全信息追溯应用，努力打造食品安全数字化现代化治理新模式。
为帮助企业更好地理解“工作指引”内容，解答企业执行过程中的问题，上海市食品化妆品质量安全管理协会组织公益培训，邀请上海市食品化妆品质量安全管理协会 食品生产安全监督管理处 党凯副处长讲解“工作指引”。党处从工作目标、适用范围、追溯码编码规则、扫码展示信息、二维码标识要求5方面进行解读，同时就企业提出的问题进行一一解答。党处介绍到，希望以食品标识二维码的应用为抓手，鼓励和引导食品生产企业建设生产过程智能化管理体系，实时记录生产全过程信息，通过推进食品生产企业数字化转型，逐步实现产业上下游信息的打通，提高食品生产企业整体供应链效率，降低管理成本，加快食品产业水平整体升级。本次累计321人参加网上公益培训。
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