为构建全国预制菜标准规范体系、高质量引领预制菜相关产业发展，2024年6月28日，国家食品安全风险评估中心组织召开预制菜标准研讨会，了解相关单位和专家关于预制菜食品安全国家标准制定的意见和建议。会议由国家食品安全风险评估中心二室主任研究员王君主持。协会首席专家、教授级高工巢强国参加了本次会议的研讨。
会上主要讨论了预制菜标准相关的技术内容。本次研讨会对引领我国预制菜行业的标准化建设，推动我国预制菜产业健康有序发展，具有重要意义。
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