2024年8月2日,在上海市食品化妆品质量安全管理协会食品经营安全监督管理处指导下,由上海市食品化妆品质量安全管理协会牵头,联合金山区市场监督管理局、松江区市场监督管理局、青浦区市场监督管理局,修订的《食品安全地方标准中央厨房卫生规范》(DB 31/2008-2012)、《食品安全地方标准餐饮服务团体膳食外卖卫生规范》(DB 31 /2009-2012)召开标准修订讨论会。会议邀请了上海市浦东新区市场监督管理局、上海市徐汇区市场监督管理局、上海市闵行区市场监督管理局相关基层监管代表参会。
会上,标准修订负责人葛宇博士向与会人员介绍了两个食品安全地方标准的修订背景,标准修订组成员与相关基层监管代表对两个标准的主要修订内容进行了讨论。标准修订组代表、上海市食品化妆品质量安全管理协会执法总队邱从乾副总队长主持会议并作总结。
协会将不断加强标准的规范性、科学性和合理性,尽快完善标准文本和编制说明。高质量、高水平完成这两个地方标准修订工作。
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