上海市食品化妆品质量安全管理协会2025年春节食品安全抽检情况

发布时间：2025-02-10 02:06 浏览：220

为保障春节期间食品安全，确保人民群众度过欢乐祥和的新年，市场监管部门根据年度食品安全抽检计划及前期食品安全“你点我检服务惠民生”问卷统计结果，对节日食品开展了监督抽检，现将有关抽检结果通报如下：

本次抽检聚焦于节日期间热销的食品，覆盖了包括饼干、炒货食品及坚果制品、豆制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品和糖果制品在内的14个大类食品，共抽取样品 405 批次，检测项目主要包括食品中的添加剂的使用情况、微生物指标、重金属残留以及其他可能影响食品安全的指标。经检验，405批次样品全部符合相关食品安全标准，监督抽检合格率为100%。