上海市食品安全地方标准《冰点心》（初稿）研讨会
2011年3月16日，上海市食品化妆品质量安全管理协会假座上海市质量监督检验技术研究院二楼会议室，就协会组织的上海市食品安全地方标准《冰点心》草案初稿内容，组织本市相关食品企业开展研讨。研讨会由上海市质检院食品化妆品检验所教授级高工葛宇博士主持。上海市质检院食品化妆品检验所赵敏副所长以及本市相关大型企业技术专家共约20人参加了研讨会。
协会在注重食品安全的同时，关注到有一大类食品是介于冷饮和糕点之间，目前国内尚无相关标准，为了规范相关食品安全要求，协会特组织专家提出《冰点心》地方标准建议，被上海市食品药品监督管理局纳入2010年上海市食品安全地方标准制订立项项目。目前，初稿已经起草完毕。研讨会上，起草组专家中国食品工业协会专家委员会委员、上海市食品化妆品质量安全管理协会专家委员会汪国均委员对标准内容进行了详细的讲解和释读，各位企业技术人员对《冰点心》地方标准初稿的各项条款、各项指标逐一进行了认真的讨论。并根据企业实际的情况，提出了很多中肯、建设性的建议。会议高度肯定了《冰点心》地方标准制定的必要性和紧迫性，并一致同意参与进一步的指标论证，为标准条款的合理准确设计做出贡献。
研讨会气氛热烈，大家为了一个共同的目标——食品安全，献计献策，取得了预期的效果。 2011年3月16日，上海市食品化妆品质量安全管理协会在上海市质量监督检验技术研究院二楼会议室，组织召开本市食品企业座谈会。座谈会主题：上海市食品安全地方标准《冰点心》（初稿）。
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