协会为提高送检服务质量前往企业培训交流
为进一步提高客户送检过程中的服务质量,上海市食品化妆品质量安全管理协会于2014年8月12日前往贝因美婴童食品股份有限公司开展检验任务讲座培训,就送样、委托、标准疑义等事项进行讨论分析。
现场确定了检验周期;讨论乳铁蛋白、低聚果糖、OPO、焦磷酸铁等项目的检测方法及检测过程中存在的问题;明确了浓缩乳清蛋白粉、基粉送样时需提供参考范围数值,方便检验人员按照不同样品的范围配置稀释比列,调控称样量;沟通了浓缩乳清蛋白粉、磨牙饼干、面条的制作工艺,讨论为何在样品平行性很好的情况下,不同时间检测的数值不同,需要反复试验才能确定数值,涉及样品的均匀性和稳定性,需要共同探讨选择合适的样品前处理方法和测定方法,更好的提高数据的准确性。