协会近期举办《食品保质期的确定和正确标注》培训班

发布时间：2015-03-26 09:06 浏览：929

协会近期举办《食品保质期的确定和正确标注》培训班

食品保质期是怎么确定的，虽然《食品安全法》、《预包装食品标签标准》中对保质期都进行了定义，但食品企业在原料采购和组织生产过程中，尤其是对大包装食品进行小包装分装过程中，常常会遇到如何确定和正确标注食品保质期，为此，上海市食品化妆品质量安全管理协会于2015年3月24日举办《食品保质期的确定和正确标注》培训班，特邀请市食药监局食品生产监管处巢强国处长结合监督检查工作中具体案例和所发现的问题，以及国家相关法律法规要求进行深层次的剖析；并现场回答企业的具体问题和困惑。