《预包装特殊膳食用食品标签》等标准培训报道
《食品安全法》实施以来,我国发布实施了《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)和《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)等食品安全基础标准,为确保特殊膳食用食品标签标准与现行特殊膳食用食品产品标准和相关标准相衔接,国家卫生计生委组织修订了原《预包装特殊膳食用食品标签通则》(GB13432-2004),新发布的《预包装特殊膳食用食品标签》(GB13432-2013)将于2015年7月1日起施行。该标准自发布至今,协会不断收到会员单位的问题,为及时帮助企业释疑解惑,上海市食品化妆品质量安全管理协会于2015年4月29日及时举办这个培训班,特邀请上海市食药监局执法总队的钟全斌副总队长对GB13432-2013、GB28050-2011等标准的相关内容进行了详细的解读,并结合企业通过邮件发到协会的具体问题给予解答,使企业更好地理解和执行上述标准。培训结束后,企业现场提问非常踊跃,有些企业还将包装实物带到现场咨询,钟全斌副总队长都给予一一解答。
本市食品生产企业相关人员共 67 人参加了此次培训。