协会组织专场培训为企业解读新《食品安全法》
为及时引导食品企业及从业人员学好守好用好新修订的《食品安全法》，强化主体责任意识，2015年5月27日协会首次举办了《食品安全法》修订版培训班，参加培训的企业反映强烈，培训结束后纷纷发邮件到协会，提出到企业进行专场培训。上海市食品化妆品质量安全管理协会结合2015年全国食品安全宣传周活动，结合各单位具体情况和需求，自2015年6月起，协会邀请市食品药品监督管理局食品生产监督管理处巢强国处长、宋庆训博士及执法总队钟全斌副总队长等专家分别前往通标标准技术服务（上海）有限公司、上海乳品四厂有限公司、天喔食品（集团）有限公司等单位讲解被称为“史上最严”的《食品安全法》以及有关法律法规的宣贯，同时结合企业通过邮件发到协会的具体问题给予一一解答。通过专场培训，使企业更加明确：让百姓安心消费、放心饮食，不仅是食品生产经营者责无旁贷的法律义务，也是企业履行社会责任、赢得社会尊重的重要途径，同时也是企业做大做强的根本保证。
上述单位相关人员共有225人参加了培训。
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