协会召开《食品安全国家标准 营养强化剂 多聚果糖》(征求意见稿)专家评审会
2015年9月17日,上海市食品化妆品质量安全管理协会组织召开了由协会主持承担的《食品安全国家标准 营养强化剂 多聚果糖》(征求意见稿)评审会。会议邀请了国家食品安全风险评估中心、中国食品发酵工业研究院、上海市食品药品监督管理局、相关检测机构硕博士、3家婴幼儿配方乳粉企业品管负责人。
本次评审会由协会秘书长葛宇博士主持,课题组代表顾宇翔博士汇报了《食品安全国家标准 营养强化剂 多聚果糖》工作进展,起草标准的主要依据、标准草案及测试数据和问题,分析暂定的理化指标及检验方法,比对各验证单位多聚果糖样品检测的结果。专家们就编制说明、标准文本、标准项目进行了提问,编写组一一回答,并就具有争议的项目进行了讨论。
最终专家组形成评审意见:认为本标准根据社会经济和食品质量安全发展的趋势,结合我国食品生产行业的整体水平、食品检验相关标准和企业内部质控标准的发展情况进行制定,满足了多聚果糖产品安全和质量控制的要求,标准具有现实意义和必要性。同时本标准以我国现行的食品安全国家标准的格式要求编写,以原卫生部2007年第12号公告和2009年第5号公告为主要制定依据,结合最新国际检验方法提出了标准的技术要求和相应的检验方法。专家组组长韩军花主任建议起草组尽快按照会议达成的共识修改标准文本和编制说明,并尽快上报食品安全国家标准审评委员会秘书处。