上海市食药监局发布2015年食品安全监督抽检情况通报（47）——2015年8月餐饮食品监督抽检信息

发布时间：2015-11-13 12:47 浏览：549

2015年食品安全监督抽检情况通报（47）——2015年8月餐饮食品监督抽检信息

　　本次抽检的餐饮食品主要包括餐饮服务单位熟肉制品、糕点面包等。抽检依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762）、《糕点、面包卫生标准》（GB7099）等有关食品安全国家标准。抽检项目包括重金属、品质指标、食品添加剂和微生物等15个指标。共抽检2家食品生产经营单位的餐饮食品样品3批次。其中：抽检熟肉制品2批次、糕点面包1批次，均未发现不合格样品。