协会组织食品微生物检测技术研讨会
发布时间：2016-02-26 03:01 浏览：849
协会组织食品微生物检测技术研讨会
食品微生物检验是食品安全检验中的一个重要环节,它对保证食品安全、促进社会稳定、减少经济损失起到重要作用。根据近几年食品检验结果分析发现，在影响食品安全因素中，以微生物污染造成的食源性疾病最为严重。为了更好地提高企业食品微生物检测技术,加强对食品安全国家标准的理解，完善企业生产环境微生物控制等，由多美滋婴幼儿食品有限公司倡议，委托上海市食品化妆品质量安全管理协会邀请上海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心、上海市疾病预防控制中心、上海市质量监督检验技术研究院、上海德诺产品检测有限公司、通标标准技术服务（上海）有限公司、多美滋婴幼儿食品有限公司、光明乳业股份有限公司、上海申美饮料有限公司于2016年2月26日组织开展食品微生物检测技术研讨会。
各机构专家和企业代表就沙门氏菌国标检测、单核增生李斯特菌鉴定实验、培养基的验证和保存、维生素B12的本体含量检测方法进行了激烈的讨论。解答了企业在实际操作过程中遇到的问题，总结了相关检测的经验，帮助企业更加深刻理解食品中微生物检测方法。
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