美国发布《家禽分类》最终法规

发布时间：2016-04-20 03:04 浏览：470

美国发布《家禽分类》最终法规

转载自质检总局网站

4月13日美国食品安全检验局（FSIS）发布《家禽分类》最终法规，修改“烤食”或“烤鸡”的定义和标准。最终法规删除了“烤鸡”的鸡龄最少在8周以上的标准，将即烹食品（RTC）屠体的重量从5磅增加到5.5磅。该最终法规是对2015年8月19日发布的法规提议草案的定稿，将于2018年1月1日正式生效。