协会组织会员单位前往企业参观学习
上海市食品化妆品质量安全管理协会根据年度工作计划的安排，组织会员单位走出去，学习交流先进理念和管理经验。协会于2016年5月5日带领会员单位前往光明乳业集团在德州的工厂及牧场参观学习。
来自各食品企业和市检测机构一行11人共同参观了光明乳业（德州）有限公司的生产车间和实验室。该企业行政部经理为大家详细介绍了公司总部和在全国的分部情况以及生产设备设施、生产过程中的控制，每道工序严格把关的措施以及各项管理制度落实到位的经验；同时还参观了企业文化和员工对企业的愿景展示厅。
当天还同时参观了德州光明生态示范奶牛养殖有限公司。牧场场长为大家叙述了牧场的由来、概况和发展规模，并在他的带领下参观了挤奶车间以及鲜奶的质量管控措施，让大家直观地了解到光明乳业通过引进目前世界上较为先进的“60位转盘式挤奶机”和采取全封闭的管道运输等一系列的防护措施，尽可能地减少人为因素的影响，最大程度地保证奶源的安全卫生，避免二次污染等举措。
参观学习活动期间，大家反响积极，讨论热烈，协会也为会员单位搭建相互学习交流的平台。会员们纷纷表示此次的活动对于企业质量安全管理，促使企业不断改进生产条件和强化内部管理，强化食品安全意识等方面带来了积极学习和参考作用。
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