食品生产企业出厂检验相关知识培训报道
2016年是 “十三五”规划开局之年,也是全面贯彻新修订《食品安全法》和实施食品安全战略的关键节点年。为此上海市食品化妆品质量安全管理协会于2016年5月31日特举办“食品生产企业出厂检验相关知识”培训,帮助食品生产企业在组织生产过程中,规范做好出厂检验和检验过程的记录等方面工作,提高食品生产企业质检人员的实际检测能力。协会邀请上海市质检院理化实验室雷涛主任和微生物实验室曲勤凤主任担任主讲,他们通过具体检验实例和操作方法的讲解,使学员反应强烈,提问积极,所有问题二位老师都给予了解答。
本市食品生产企业相关人员共145人参加了此次培训。