食品标识标签培训班
为帮助和引导本市食品加工企业正确使用标签标注，上海市食品化妆品质量安全管理协会于2010年1月19举办了“食品标识标签培训班”培训班，本市食品化妆品近58家单位80余位食品加工企业管理人员参加了培训班。培训班特邀请段文锋老师主讲。
段文锋老师通过大量实例，结合食品加工企业的实际情况，详细讲解了《中华人民共和国食品安全法》对预包装食品包装的标签要求、《食品标识管理规定》、《预包装食品标签通则》和《预包装特殊膳食用食品标签通则》、《预包装饮料酒包装通则》和《食品营养标签管理规范》，并剖析了食品标识中常见的各种问题，依据《中华人民共和国食品安全法》及相关政策的具体要求对食品加工企业所使用的标识提出了合法性指导和建议。
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