2016年上海市月饼监督抽检情况通报（一）

发布时间：2016-09-01 10:49 浏览：706

近日，上海市食品药品监督管理局对本市生产经营的月饼进行了第一轮监督抽检，截至8月31日，全市共抽检108件，其中本市生产企业45件、经营企业63件。覆盖世纪联华、农工商、麦德龙、乐购、欧尚、大润发、联家、好又多等连锁超市、食品店以及本市相关月饼生产企业，品牌涉及杏花楼、新雅、功德林、老大房、凯司令、元祖等知名品牌。

本次抽检依据国家标准GB/T19855-2015《月饼》以及GB7099-2003《糕点、面包卫生标准》、GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB29921《食品中致病菌限量》等相关标准要求，委托上海市食品药品检验所、上海市质量监督检验技术研究院和上海华测品标检测技术有限公司进行全项检验。结果显示，108件样品均符合上述食品安全标准，合格率100%。