——上海市食品化妆品质量安全管理协会为光明乳业开展“食品微生物检测专项讲座”
为食品生产企业提供技术服务，组织食品生产技术人员专业培训，是帮助企业生产安全优质食品的重要手段，也是认真贯彻落实《上海市食品安全条例》的有效方法。
4月6日，上海市食品化妆品质量安全管理协会，在光明乳业多功能会议室，为光明乳业乳制品生产的质量技术检测人员，进行了一场食品微生物检测专项讲座。由上海市质量监督检验技术研究院食品化学品质量检验所微生物实验室主任曲勤凤、副主任王志伟分别担任主讲。本次讲座主要内容有：食品微生物实验室布局、无菌室、二级生物安全室要求及食品微生物（指示菌、致病菌等）检测方法。通过方法讲解、数据分析及现场的互动问答。使学员掌握和了解了许多新的检验方法和食品微生物的相关知识，为光明乳业生产安全乳制品，尤其是把好乳制品质量关，具有重要的指导意义。
“食品微生物检测专项讲座”，由协会副秘书长吴梅华主持。光明乳业50余名微生物检测专业技术人员参加讲座培训。
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