——上海市食品化妆品质量安全管理协会举办《GB4789—2016食品微生物学系列标准培训》班
2017年6月23日起，国家将有一批“食品微生物学检验GB4789—2016 系列食品安全国家标准”陆续实施。为了指导和帮助食品生产企业，及时了解和正确掌握最新修订的国家相关标准。上海市食品化妆品质量安全管理协会，于4月27日在神旺大酒店，举办了《GB 4789—2016食品微生物学检验系列标准培训》班，由国家食品质量监督检验中心(上海)微生物检验室主任曲勤凤主题讲课。
本次新修订标准的培训，主要内容有：标准的总则、菌落总数测定、大肠菌群计数、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌和酵母计数、单核细胞增生李氏特氏菌检验等等。通过方法的讲解、数据的分析及现场的互动问答，学员们了解和掌握了新的检验方法和食品微生物的相关知识，为食品生产企业的检验技术人员，及时了解新修订的标准，和正确运用新的检验方法，具有重要的指导意义。
《GB4789—2016食品微生物学检验系列标准培训》班，由协会秘书长葛宇博士主持，并作了《标准》修订的目的和意义的讲解。本次共有91 家食品生产企业和第三方检验机构、140 人参加了培训。
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