——上海市食品化妆品质量安全管理协会举办《食品接触材料及制品通用安全要求标准》培训班
2016 年底, 国家卫计委和食品药品监管总局联合发布《关于发布<食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求> (GB4806.1-2016) 等53 项食品安全国家标准的公告》(2016年第15号)。此次共发布了53 项食品安全国家标准,包括基础标准、产品标准、检测方法标准和生产规范等。新版国家标准《食品接触材料及制品通用安全要求》(GB4806.1-2016)在原有国家标准的基础上,做了较大的归纳和整合,构建了一个从原料、添加剂到产品以及生产过程和检测方法全覆盖的标准体系,进一步完善了食品接触材料的各项安全项目要求,对提升产品质量,保护国内消费者安全起到积极作用。
为了帮助企业在食品生产过程中,进一步重视食品接触材料安全的重要性,上海市食品化妆品质量安全管理协会,于6月28日在神旺大酒店举办了《食品接触材料及制品通用安全(GB4806.1-2016)》标准培训班。由上海质检院、国家日用消费品质量监督检验中心高级工程师刘峻博士担任主讲。
食品接触材料及制品通用安全标准培训班上,重点讲解了食品接触材料的范围、定义、基本要求、限量要求及符合性原则等内容。用大量的例子讲述了食品接触材料对食品安全的重要性。为了帮助企业解决实际工作中的问题,刘峻博士在培训班上,直接与参加培训的人员进行互动问答,为企业提出的问题,进行技术上解答和帮助。受到了参加培训人员的好评。
本次培训,共有80家食品生产企业和相关企业125人参加。
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