《GB 14884-2016 食品安全国家标准 蜜饯》、《GB 17399-2016 食品安全国家标准 糖果》、《GB 2707-2016 食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品》等108项国家标准在6月23日起实施。
另外,在4月19日,《GB 31604.49-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 砷、镉、铬、铅的测定和砷、镉、铬、镍、铅、锑、锌迁移量的测定》等51项食品接触材料及制品食品安全国家标准开始实施。自此食品接触产品国家标准的更替基本结束,新标准体系框架基本建成。
在行业标准方面,3月、4月实施的行业标准多为进出口行业标准,这些标准的实施为我国进出口食品的安全提供了有利保障。
食品伙伴网在此提醒相关生产企业,仔细研究新老标准的变化,及时按照新标准优化生产加工流程,调整企业质量控制体系,同时对人员做好相关培训,以确保产品质量符合国家标准。进口食品企业,及时向国外贸易方传达我国标准新要求,督促国外生产商加强产品质量安全控制,尽量从源头遏制不合格产品进口;全面了解相关标准要求变化和具体实施期限,及时更新产品检测要求,确保产品符合我国国家标准强制性要求;密切关注国内外食品风险预警信息,加强与当地出入境检验检疫部门的沟通协调,降低进口产品不合格风险。