——上海市食品化妆品质量安全管理协会举办《食品标签专题培训》班
食品标签，是食品在流通环节中，消费者对食品认识的一个主要途径。食品标签如果标示正确明了，不但会给消费者对商品有一个正确的理解和消费，而且会带来良好的信誉和市场效应。反之，如果对食品标签的标示稍有疏忽，或者打“擦边球”，那么会遭到“职业打假人”的“青睐”。据了解，近两年来，涉及到“职业打假人”“索赔”的事件中，标签问题占了55%以上，造成生产企业的经济损失。为了帮助广大食品生产企业，更加重视标签工作和规避食品标签的风险，上海市食品化妆品质量安全管理协会，于9月8日，在上海市社会科学院（分部）举办了《食品标签专题培训》班。由中国检验认证集团上海有限公司农食品部经理助理游环和资深技术主管杨嘉影分别担任了主讲。
培训班上，游环老师主要讲解了“标签的重要性”、“职业打假风险”、“食品准入风险”、“国标法规更新交替可能存在的风险”及“如何区分特殊膳食食品与特殊剂型产品”。之后，杨嘉影老师结合长期在企业评审和食品检验中，发现的食品标签种种不规范的情况，进行了举例和分析。通过大量的理论讲解和实例的解析。培训人员不但正确理解食品标签的重要性，强化标签失误带来风险的意识，而且，今后如何进一步规范标签的标示，也有了新的认识。
本次培训班共回答了企业关心或困惑的问题28个。有104家企业，181人参加了培训。
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