—上海市食品化妆品质量安全管理协会用“案例”解析“标签”
食品标签，是食品在流通环节中，消费者对食品认识的一个主要途径。食品标签如果标示正确明了，不但会给消费者对商品有一个正确的理解和消费，而且会带来良好的信誉和市场效应。反之，如果对食品标签的标示不重视，甚至有意无意地想打“擦边球”，那么不但会给消费者带来误导，同时也会遭到“职业打假人”的“纠缠”。据了解，近年来，在有关食品安全的法院判决中，因食品标签惹的“祸”，占了很大的比例。给生产企业造成了经济损失。
为了帮助广大食品产企业进一步强化法制意识，重视和规范标签工作、有效规避食品标签的风险，上海市食品化妆品质量安全管理协会，于3月5日在上海市社会科学院分部，举办了《食品标签法院判决案例解析》培训班。由上海市质量监督检验技术研究院刘丁老师担任主讲。培训班上，刘丁老师首先宣贯了《中华人民共和国食品安全法》，对其中的“食品标签”作了重点解读。在上海市质量监督检验技术研究院编写（刘丁主编）的《食品标签法院判决案例》书刊中，刘丁老师列举了部分典型案例从技术上进行分析、解剖。通过“案情回放”、“问题辩论”及“法院判决”等方式，使得参加培训的学员，对食品标签正确性，有了进一步的理解。
本次《食品标签法院判决案例解析》培训班，共有86家企业的132人参加。
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