协会举办《食品接触材料及制品采购与验收相关知识》培训

发布时间：2018-04-11 12:50 浏览：1199

2018年4月10日，上海市食品化妆品质量安全管理协会，在上海市社会科学院分部举办了《食品接触材料及制品采购与验收相关知识》培训班，邀请上海市质量监督检验技术研究院罗婵博士讲课，针对GB4806系列标准，为食品企业选购、验收食品接触材料提供合规思路。

罗婵博士首先从食品接触材料检测的标准体系讲起，概括性讲解了GB 4806等一系列食品安全国家标准，包括有食品接触材料及制品的通用标准、陶瓷、玻璃、金属、塑料和纸等几大材质的专用标准。这些标准规定了产品的基本要求、限量要求和检测方法等内容。罗婵博士还从“合规”与“风险”两个角度，结合标准体系的“溯源精神”，为食品企业讲述了验收和使用食品接触材料及制品的关键点。