——上海市食品化妆品质量安全管理协会举办《上海市食品安全管理条例释义》培训
《上海市食品安全条例》（以下称条例）自2017年3月20日实施以来，上海绝大多数食品生产企业，能够按照《条例》要求，建立或完善生产规范体系，强化食品安全管理，不断提高质量。为社会提供安全、放心的各类食品，受到消费者的欢迎。然而，一年来，协会通过与食品生产企业平时的工作调研和沟通，发现仍然有少部分企业，对《条例》的理解存有偏差，甚至有少数管理和生产人员，对《条例》的主要精神不甚了解。为了帮助广大食品生产企业的工作人员，能够进一步正确理解《条例》精神，进行规范生产和管理。5月4日，上海市食品化妆品质量安全管理协会，在上海科学院分部举办《上海市食品安全管理条例释义》（以下称释义）培训。由编写《释义》人员之一，上海市食品药品监督管理局食品生产监管处许天乐老师主讲。
《释义》培训，共有两大内容。一、《释义》编写的目的；二、《释义》的主要内容。许天乐老师在培训讲课中介绍，《释义》是在市人大常委会的牵头下，市食品药品安全委员会、市食品药品监督管理局组织市农委、质检、卫生计生等部门的执法人员和部分专家，共同编写的，是一本权威性解释《条例》的书籍。《释义》的具体内容主要有：总则、食品安全风险监测、评估和食品安全标准、食品生产经营、食品生产加工小作坊和食品摊贩、食品安全事故预防与处理、监督管理、法律责任等等。通过许天乐老师的详细讲解和大量的案例分析，及互动问答，得到了良好的培训效果。为生产企业正确贯彻《条例》，起到了积极的指导作用。
本次共有102家生产企业，193人参加了培训。
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