2018年5月16日,欧洲食品安全局(EFSA)发布10.2903/j.efsa.2018.5267文件,评估虾肽浓缩物作为新型食品的安全性。
评估小组得出结论认为,纳米虾肽浓缩物可安全地用作食物,建议的最大剂量为1200毫克/天,目标人群是成年人。该科学意见已于2018年4月18日被采纳。
更多详情参见:https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.2903/j.efsa.2018.5267
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