——上海市食品化妆品质量安全管理协会举办《食品用洗涤剂、消毒剂相关要求》培训班
为了进一步帮助食品生产企业，厘清食用洗涤剂、消毒剂相关标准规定，在生产过程中正确掌握洗涤剂和消毒剂使用方法，确保食品的卫生与安全。上海市食品化妆品质量安全管理协会,于6月11日在中福实业大厦会议室，举办了《食品用洗涤剂、消毒剂相关要求》培训班。由上海市质量监督检验技术研究院食品化妆品检验所微生物室副主任、高级工程师顾文佳老师主讲。
培训班上，顾文佳老师通过“食品用洗涤剂、消毒剂法规与标准的变化”、“食品用洗涤剂、消毒剂的选择”、“食品用洗涤剂、消毒剂的验收”及“相关问题的探讨与问答”等内容，为大家讲解了《食品用洗涤剂、消毒剂相关要求》的具体内容。为了帮助学员能够有效地理解和掌握食品洗涤剂、消毒剂的相关定义和正确的使用方法，顾文佳老师不但从理论知识上，详细介绍了洗涤剂和消毒剂的作用，而且结合企业的咨询，进行了分析和方法指导。受到了学员的欢迎。
本次培训，共有78家食品生产企业，102人参加。
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